Продукти, необходими за приготвяне на 1 лист шупла

300 гр. брашно
150 г. студена вода
1 ч. л. сол
150 г. сирене или извара
50 г. масло
мас или олио по желание

Начин на приготвяне

Смесете брашното, водата и солта. Бъркайте тестото до получаване на каша (средно гъста).

Поставете тавата на печката и сложете мас или олио, по желание. Когато мазнината е достатъчно гореща изсипете тестото и го разнесете из цялата тава. Отгоре поръсете с извара или сирене (според вашите предпочитания), след което добавете и маслото. Оставете шуплата така за около 5 минути и след това я сложете във фурната. Първо печете отдолу, после отгоре.

Ако предпочитате по хрупкаво го печете повече време.

Най-вкусно става, ако за печенето се използва печка на дърва.

Да ви е вкусно!

***

Очакваме да ни изпращате вашите вкусни идеи или домакински хитринки на електронна поща - Адресът на е-пощата e защитен от спам ботове. Нужен ви е javascript, за да го видите. или в нашия форум