Как да подберем правилното меню през летните месеци

Лятото е в пълната си сила и горещите предразполагат към по-малко храна. А изобилието на плодове и зеленчуци е толкова голямо, че е направо задължително да се възползвате.

Летните месеци са един от най-благоприятните моменти да помислите и за премахването на няколко излишни килограма. Ето няколко съвета за това как да се храните, за да сте по-здрави и в по-добра форма в летните горещини. Въобще – за да се чувствате добре.

Леките храни

Наблегнете на тях – добре е през горещите летни месеци да консумирате по-леки и бедни на мазнини храни. Въпреки това задължително трябва да си осигурите добре балансиран хранителен режим, който да включва разнообразна храна.

Лятото е сезонът, в който изобилието на плодове и зеленчуци е най-голямо, затова е добре да се възползвате от избора, които се предлага и да ги консумирате при всяка възможност или поне с всяко хранене. Те са богати на хранителни вещества, витамини и минерали и съдържат минимално количество калории, което ги прави незаменим помощник в борбата с излишните килограми.

Рибата и чистото месо

са изключително добри източници на протеин за летните месеци. Консумирайте ги умерено, без да прекалявате с количествата, като ги разделяте равномерно в обедното и вечерното хранене и ги комбинирате с подобаващо количество салата.

Избягвайте приема на подсладени и газирани напитки, а заложете на водата, прясно изцедените сокове, плодовете и зеленчуците, за да утолите жаждата си и да поддържате водно-солевия баланс на тялото. 

Избирайте храни, които хидратират – потенето в летните горещини предизвиква загуба на голямо количество течности, която може да има изключително тежки последици за здравето ви.

Плодовете и зеленчуците

са най-подходящите храни, с които може да поддържате организма хидратиран.

Динята, ябълките и цитрусовите плодовете са идеалният избор за летните месеци. Те съдържат относително високо количество фруктоза и могат да бъдат консумирани дори от хора с висока кръвна захар и диабетици.

Доматите, краставиците, зелените чушки, тиквичките и зелената салата, от своя страна са незаменими източници на витамини, минерали и фибри, които ще обезпечат тялото и с вода.

да увеличите и обичайния прием на вода и течности

Старайте се да приемате поне 1-1,5 литра вода на ден. Но най-добрият съвет е да се вслушвате в сигналите на тялото и да не прекалявате, особено ако сте с високо кръвно.

Не пренебрегвайте

слънцезащитните способности на някои храни

Според данни на Американската академия по дерматология селенът, витамин С и витамин Е са трите антиоксиданта, които в най-голяма степен намаляват вредния за кожата ефект на UV лъчите и имат предпазващо действие.

Ефектът на тези антиоксиданти е най-силно изразен, когато са приети с храната, а не са нанесени върху кожата под формата на козметичен продукт. Затова имайте предвид, че морската храна, месото, пълнозърнестите продукти и някои зеленчуци, като гъбите, спанакът, магданозът и доматите са изключително богати на селен.

Голямо количество витамин С се съдържа в цитрусовите плодове, зелето, всички зелени зеленчуци, чушките, ягодите, доматите, картофите и много други. Растителните мазнини, листните зеленчуци, ядките, пълнозърнестите продукти, яйцата и черния дроб от своя страна са богати на витамин Е.

Казано накратко, за да се чувствате и изглеждате добре през летните месеци и за да предпазите от рисковете на високите температури и слънцето, възползвайте се максимално от наличните сезонни храни. Консумирайте възможно най-малко мазнини, акцентирайте на плодовете и зеленчуците в менюто си и избирайте морските деликатеси и чистите меса като най-подходящи източници на протеини.