Талията изтънява само при максимален комфорт

Ядеш значително по-малко калории от друг път, но талията не изтънява. Защо? Този път ограниченията стават непоносими и просто се предаваш. Отново защо? А понякога всичко с диетата върви по мед и масло. Резултатът е великолепен, и то без мъчително чувство на глад. Случва се дори една и съща диета ту да помага, ту да се превръща в безрезултатно мъчение. Защо?

Ожесточените диети обикновено не водят до засилване на резултата. Във всичко останало в медицината увеличаването на дозата по правило адекватно усилва и ефекта. При отслабването обаче нищо не може да се предскаже. И в това е основният парадокс.

Работата е там, че хората слабеят не от диетата, а от комплекса на мерките за въздействие. За намаляване на теглото влияят и двигателната активност, мускулният тонус, психо-емоционалната настройка и целеустремеността. Човек обаче не винаги се сеща за всички тези съставки от комплекса. Приятното и безпроблемно отслабване може да се постигне само ако всичките елементи „работят” за намаляването на теглото.

За да стане по-ясно, ще дам няколко примера.

Михаил Моисеевич Гинзбург е диетолог, доктор на медицинските науки, директор на НИИ по диетология и диетотерапия в руския град Самара. Роден е през 1959 г., завършил е лечебно дело в Самарския медицински университет. През 2000 г. е защитил дисертация. Научнен редактор е на списанието "Худеем правильно", автор е на редица научнопрактически и много популярни книги за отслабването и здравословното хранене, две от които може да свалите безплатно тук (на руски език).

Двама души пазят диета. За единия е много важно да намали теглото си – съдбата му зависи от това. Другият се ограничава просто така, за компания. Кой от тях при равни други условия ще изгуби повече килограми? Правилно, този, който има важна цел. Стремежът му към целта ще повиши адреналина и норадреналина. Един от преките ефекти на тези два хормона е, че стимулират разграждането на мазнините. Телесните тлъстини се разграждат, расте концентрацията на хранителни вещества в кръвта, човек слабее. Излиза, че положителното психо-емоционално състояние улеснява и подобрява резултата.

Друг пример: единият спазва диета и се разхожда, другият решава да тича, за да усили резултата. Би трябвало той и да отслабне по-бързо. Но на практика не винаги се получава така. При нетренирания човек интензивното тичане не стимулира разграждането на тлъстините. Натоварването само увеличава разходът на въглехидрати, а количеството им в организма не е голямо и може да се набави само с храната. Което всъщност означава неизбежно повишаване на апетита след тренировка. Плюс уморени мускули, които се нуждаят от почивка. И всичко това пречи на ефективното отслабване.

Още един пример: единият решава да не яде след 18 часа, а другият – да похапва по малко. Кой от тях действа по-логично? Първият. Кой обаче ще победи в борбата с излишните килограми? По-скоро вторият. Защото вечерното приемане на храна е свойствено за хората. Отказът от него води след себе си мъките на глада и намалява качеството на живот. Затова първият постоянно ще има сривове, ще се обвинява в безволие, а вторият без особени мъки тихичко ще губи килограми.

Прекалено строгите диети развалят настроението и водят до депресия, предизвикват слабост и намаляване на двигателната активност. А това забавя разхода на енергия и скоростта на разграждане на мазнините. От друга страна диетата с умерени ограничения може дори да стимулира двигателната активност и разграждането на мазнините. Такова хранене създава усещане за лекота, подобрява съня. Човек се чувства по-отпочинал, повишава се настроението и мускулният му тонус.

Трябва да отчитаме още промените в околната среда. В спокоен период от живота спазването на диета не натоварва, но при появата на проблем в работата или в бита, отслабването секва. Ставаме нервни, раздразнителни, апетитът ни расте.

Недоспиването много пречи на отслабването – това е известен на науката факт. Хронично недоспиващия си човек може да пробва диета след диета без успех и да стигне до извода, че диетите не помагат. Макар че на него всъщност му пречи недоспиването. Достатъчно е да нормализира съня си и всичко ще тръгне по масло.

И така, храненето, психо-емоционалната настройка, мускулният тонус и двигателната активност! Те винаги действат, взаимодействат си постоянно и в резултат на това или слабеем в една или друга степен на комфорт, или дебелеем, или тъчем на едно място.

Изводът? Отслабването е толкова по-вероятно, колкото по-добре и по-пълно осъзнаем какво от тези взаимодействия ни помага да губим килограми и какво ни пречи. И да съумеем да подберем това, което помага лично на нас, така да се каже, в оптимална доза.

Хората обикновено чакат конкретни указания. Еди-колко си километра пеш и еди-колко си калории на ден – толкова от мазнини, толкова от белтъчини… Но нека отчетем, че всеки човек е различен. С различна степен на тренираност, с различни пристрастия към храната, с различен начин на поведение и с различни житейски ценности.

При това хората не просто се различават един от друг, човекът е различен всеки ден. Вчера сме се наспали добре, а днес – не. Вчера сме били в добро настроение, днес – в лошо, вчера сме успели да се разходим, а днес просто не остана време. И как може всичко това да се вземе предвид при отслабването, се пита в задачата?
Този проблем се решава лесно. Всичко, което оптимално ни подхожда, което възприемаме комфортно, което ни харесва само по себе си, ни носи полза. Именно с този комфорт ще мерим всичко, което правим.